Zulfa | Traveler
Gresik, Jawa Timur, Indonesia | halal
03 Mar 2020

93825

Nasi Uduk Bu Imah Gresik : Sedap, Murah dan Suasananya Nyaman

Aroma nasi uduk gurih dengan tektur yang pas, nggak terlalu punel juga terlalu perah berpadu dengan sedapnya lauk pauk tanpa micin membuatnya disuka pelanggan

Konten Ulasan nasi uduk bu imah gresik

 

Lagi enak jalan pagi sama suami lihat nasi uduk dikerubungi pembeli. Langsung jiwa kulineran melunjak. Segera menghentikan jalan jalan sehat pagi hari dan melipir. Namanya Nasi uduk Bu Imah.

Sebenarnya ini bukan pertama kali lewat nasi uduk Bu Imah yang berada di Jl. Kalimanan - Gresik, beberapa kali saya lewat dan selalu ramai.  Tapi baru kali saya tergoda untuk mencobanya.

Nasi uduk Bu Imah ini bersebelahan dengan café, jadi tersedia tempat duduk kayu yang nyaman dan bersih. Tapi saya lihat, pembeli lebih banyak membungkus makanan untuk dinikmati dirumah.

nasi uduk bu imah gresik

nasi uduk bu imah gresik


Setelah melayani beberapa pembeli, giliran saya dilayani. Duh, berasa istri Sultan pakai kata dilayani. hahaha Saya memesan dua piring nasi uduk. Satu untuk saya dan satu untuk suami.

Nasi uduk disajikan diatas daun pisang. Setiap kali beli makanan terus disajikan diatas daun pisang, ntah mengapa saya jadi lebih semangat menikmatinya. Aroma daun pisang membawa rasa khas tersendiri dalam makanan.

Nasi uduk hangat yang sudah berada di atas piring saji kemudian ditaburi bawang goreng. Ditambahakan dengan tempe kering dan bihun.

nasi uduk bu imah gresik


Untuk lauknya nggak terlalu banyak pilihan. Ada telur dadar, telur bumbu bali, tongkol pedas, ayam kecap serta gorengan seperti ote ote dan dadar jagung.

Untuk saya sendiri pilih lauk tongkol pedas. Sedangkan untuk suami, telur dadar. Masing masing ditambahkan dengan sambal tomat dan sebungkus plastik krupuk.

Untuk minuman ada beberapa pilihan, air mineral, jamu dan jus jambu merah. Karena di pagi hari saya biasanya suka makan buah terlebih dahulu, saya ambil jus buah. setelah menikmati jus jambu yang manis legit, saya mulai menikmati sepiring nasi uduk.

nasi uduk bu imah gresik

nasi uduk bu imah gresik


Tekstur nasi uduknya pas. Nggak pulen dan juga nggak terlalu perah. Aromanya menggoda. Gurih terasa. Rasa santannya juga pas, nggak terlalu tebal. enak!

Kegurihan bertambah dengan taburan bawang goreng. Aromanya menggelitik hidung. Aroma bawang goreng asli, tanpa tambahan tepung yang biasanya banyak kita lihat di abang bakso. Ketika saya aduk aduk bawang goreng dengan nasi, aroma keduanya berpadu sempurna. Bikin lahap makan.

nasi uduk bu imah gresik


Tempe kering dan bihun rasanya biasa. Gurih sedikit manis karena ada sentuhan kecap. Untuk tongkol pedasnya, enak dan nggak fishy. Bumbu pedasnya juga terasa lezat sedikit pedas. Meski berbumbu rasa tongkolnya masih terasa. Matching dengan nasi uduk.

Saya mencoba telur dadar yang dipesan suami, rasanya juga biasa. Telur dadar yang dicampur dengan irisan tipis bawang pre.

Meski rasanya biasa tapi saya suka karena dari semua lauknya nggak bermicin. Jadi nggak ada rasa neg micin yang biasanya bikin kepala saya klenger. Masakan dengan rasa autentik tanpa micin seperti ini yang saya suka.

nasi uduk bu imah gresik

nasi uduk bu imah gresik


Suami suka banget dengan nasi uduknya, gurih dan teksturnya pas. Dia bilang “ Aku bisa makan 3 porsi disini”. Nggak salah jika nasi Bu Imah selalu ramai pengunjung.

Saya sempat berbincang sedikit dengan ibunya. Saking banyaknya pembeli, jika biasanya hanya melayani di pagi hari, buka setelah subuh sampai jam 8 saja. Sekarang nasi uduk bu Imah juga buka sore hingga malam hari. Kalau sore, buka setelah Ashar hingga malam. Harus cepat, karena biasanya ludes duluan.

Benar saja, karena saat saya datang kemari jam 7 pagi, beberapa lauk sudah habis dan mulai menipis. Harganya juga lumayan murah sih, sepiring nasi uduk dengan lauk hanya Rp. 10.000 saja. Enak, murah dan kenyang.

 

Jam Operasional nasi uduk bu imah gresik
Setelah Subuh - jam 08.00 Dan Buka Setelah Ashar - jam 20.00
WISATA MENARIK LAINNYA
Tidak ada data.
KULINER MENARIK LAINNYA
Tidak ada data.